2010年06月02日

こにゃにゅ♪♪



5月の30日に大阪の古川橋にある某もつ鍋研究所というもつ鍋屋さんに行ってきました！！





写真のもつ鍋をよ～～くルックして下さい☆



鍋の中に銀の蓋があるでしょ？



これは普通のもつ鍋とは違います！！



蒸しもつ鍋です♪



もーねー！！



一言！！



なんでこんなにうまいんだー！！！





使ってるもつがいいもつだから蒸しても油ぽくならない！！後味がさっぱり！！ポン酢でいただくのですが…食べる際に千切りのキャベツと一緒に食べるんです♪





もつ鍋の常識をくつがえされました！！！



全部食べ終わってから蓋を開けると蒸した野菜やもつのしるが…その汁に塩を少しふってから入れたうどんなんて…



ワンダフール！！





散々食べたのにまだ懲りずスープばかり飲んでました♪♪



古川橋ってもっと遠いと思ってたら案外近くて♪

私は生まれて初めて大阪でまた行きたいお店に出会えました！！





アメブロで「もつ研所長のブログ」ってタイトルで店長さんがブログやってるので是非ご覧下さい！！



テルスープを使った…冷麺も出るみたい！！



行かねばならぬ！！



本当にありがとうございます♪

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Posted by ゆうかのわくわくブログ